お客様の声
鳴門市 ココクラブ 内藤秀光
井上さん（あえて先生でなくさんと呼ばせていただきます）とはもう２０年以上のおつきあいです。私は徳島の企業に就職してその後飲食店を起業、２店舗のオーナーでした。その後その店をたたみ、新たな夢に向かって現在第２の起業をしたところです。
私は水耕栽培で作る葉野菜供給システムの開発と販売、妻はその安心・安全な野菜を使ったレストランの創業です。
井上さんにはアイデアを思いついたときからアドバイスをもらい、創業の計画を作成してもらいました。また国の創業補助金や徳島県が創業者を応援してくれる「とくしまあったかビジネスパラダイス事業」の計画支援など私が使えそうな制度を紹介してくれると同時に親身になって支援してくれました。
でも本当の井上さんの良さは営業がうまくいかなかったり、売上目標ができずに落ち込んでいたときにその大きな声で（すみません）前向きにしてくれることです。井上さんと話をしているだけでポジティブな気持ちになってしまいます。気持ちと共にいろんな方策を考えてくれるので頑張らないと！って思ってしまいます。
井上さん、ありがとう。引き続きよろしくお願いします。
O様
私はケーキ店を営んでいます。最盛期は1O店舗以上の店舗を運営していましたが、私が加盟しているFC店が倒産。自分でケーキを作れないためいろんなケーキを工場で作ってもらいましたが、うまくいかず経営はジリ貧。今は1店舗を細々と経営しています。
店舗展開をしていた時の借入金が多く、元金の返済を全額棚上げしてるのが現状です。
県が改善計画を立てるに当たって補助をしてくれるとのことで、井上先生にお願いしました。
借入金が多くてその上、店の売上高が半分以下となりどうしたらよいのかわからない状態での依頼でしたが、まず新たなケーキを紹介していただき、原価が下がると同時に味の質もよくなりました。また経費の削減や高齢な私の為に事業承継の道筋まで示していただき、銀行側も計画で利益が出るまで継続して元金の据置きを認めてくれました。
再生計画により毎月の売上高数字、利益の数字が明確になり、その上、売れる商材を手に入れることができ、ようやく前を向くことができました。消費税の提示方法についてもアドバイスをいただき、今もいろんなことをお願いしています。
井上先生、引き続きよろしくお願いします。