東京出張

日曜日から火曜日まで久しぶりに東京へ出張していました。
よろず支援拠点の研修と自分の勉強を兼ねて１日早く東京入り。
娘のところに日曜日は泊まりました。
前回は吉祥寺を娘と一緒に散策したので今回は自由が丘へ行ってきました。
お目当ては「自由が丘スイーツフォレスト」
神戸のスイーツ・ハーバーが３年で撤退してしまい、この市場が成り立つのかどうか？
また旬のスイーツから現在の食のトレンドを知ろうということなのですが、結局娘を美味しいものを食べ歩く（笑）ということです。

娘に聞くと「スフレ」が一番有名とのことで食しました。
スフレに対する認識が一変するほど美味しかったのですが、やはり値段もそれなりでした。
徳島ではやはり無理かな？
次の日は研修が午後からでしたので東京駅で「ギャレット・ポップコーン」の列に並びました。ポップコーンを並んででも買う。というのが今風？ですが、これも徳島では無理だろうな？（笑）
そう思うと徳島の限られた商圏の中で成功している飲食関係者は本当に実力があると思います！